In 1912 was er op ons adres nog een Liberaal Huis, met een grote feestzaal en twee cafés.Later kwam de uitbating in handen van café Memling, een zaak die oudere Gentenaars zich vast nog herinneren. Eind jaren ’60 sloot Memling de deuren en vestigde de Generale Bank zich in het pand.
Met de heropening van het café door Sphinx in 2003 zetten we de horecatraditie op het levendige kruispunt van de Sint-Michielshelling, Korenmarkt en Veldstraat verder.
